Emma Pizzeria, no Campo de’ Fiori: ótima pizzaria gourmet (com restaurante)

O que acontece quando nomes famosos no mundo das pizzas gourmet, da haute cuisine e da panificação de alto nível se reúnem e decidem abrir uma pizzaria? A inauguração da Pizzaria Emma foi anunciada com meses de antecedência e criou-se uma grande expectativa pela sua chegada. E Emma nasceu com nome e

A Pizzeria Tonda é uma ótima dica de pizzaria em Roma

Residindo em Roma há mais de quinze anos me faz ser espectadora de um fenômeno gastronômico interessante: o nascimento, o crescimento e a fama do conceito de pizza gourmet. Essa pizza caprichada nasceu nas pizzarias onde a gente come sentado e já chegou às pizzarias al taglio, ou seja, aquelas

Onde comer uma boa pizza em Roma?

Se você nos acompanha no Facebook, sabe que já demos algumas dicas de boas pizzarias em Roma. Escolhemos algumas dentro do circuitão turístico, porque é mais ou menos onde as pessoas acabam circulando mais, principalmente quem vem a Roma pela primeira vez. Reunimos todas as informações que demos no FB, em