Biscottificio Innocenti, no Trastevere: beleza e gostosura em uma antiga fábrica de biscoitos e doces

Passear pelos caminhos menos batidos do badaladíssimo Trastevere reserva muitas surpresas, uma delas, com certeza, é sentir os aromas e apreciar e beleza retrô do Biscottificio Innocenti. Gosto muito de brincar com uma realidade pouco conhecida do Trastevere. A apelidei de “o lado B do Trastevere”. Falo daquela parte que está

As delícias supremas da confeitaria e panifício Le Levain, no Trastevere

Há algum tempo tenho uma desculpa a mais para dar um pulinho no Trastevere: Le Levain Bakery Ali em um dos meus cantinhos preferidos do bairro, nos imediatos arredores da Piazza San Cosimato, há algum tempo tenho “ares franceses” em um dos bairros mais “genuinamente romanos” da capital. O patissier se chama

Forno Giselda: padaria, bar e bistrô para comer barato no Trastevere

Ambientes como o Forno Giselda estão chegando para ficar em Roma. Já estava na hora! A grande maioria das atividades gastronômicas em Roma é bem dividida por setor: a padaria (forno) que é só padaria, o bar que é só bar e no máximo serve uns sandubas ou comidinhas leves no