O guia gastronômico da Prefeitura de Roma

Para minha absoluta surpresa, descobri que a Prefeitura de Roma resolveu publicar um guia com sugestões de restaurantes onde saborear os pratos da tradição romana, como já apresentamos em breve aqui no blog. O pequeno guia é gratuito, redigido em italiano e está disponível nos principais pontos de informação turística de Roma.

Devorando o Trapizzino: deliciosa invenção gastronômica romana

Aproveite a sua viagem a Roma, para conhecer uma das invenções gastronômicas romanas da última década: o Trapizzino, sucesso absoluto entre os romanos, e non solo! Antes de mais nada: o que é um Trapizzino? Trata-se de um neologismo gastronômico, que foi até registrado como marca pelos seus criadores. Trapizzino é uma mistura

5 dicas para evitar enormes furadas gastronômicas em Roma.

Vai por mim…não é difícil tropeçar em uma super furada gastronômica em Roma. Muito pelo contrário, as furadas possuem uma espécie de imã para atrair os desavisados. Muita gente vem à Itália com o sonho de comer aquela massa deliciosa, tomar um bom copo de vinho, comer um tiramisù e, assim,

Sorveterias no Trastevere

Sorveterias no Trastevere: uma boa maneira de descobrir o lado gastronômico do bairro mais boêmio de Roma. Com o final do inverno e início da primavera, as sorveterias voltam a abrir as portas. Para dizer a verdade, algumas abrem até durante o inverno, às vezes com dias e horários reduzidos e

As melhores sorveterias do Centro Histórico de Roma

Provar o verdadeiro gelato italiano é um dos pontos altos de uma viagem à Itália. Não importa a estação do ano: as sorveterias italianas ficam abertas 365 dias. O produto é tão bom, que mesmo no inverno encontramos quem compre sorvete. Muitas das principais sorveterias das cidades, grandes ou pequenas,

Gelateria Fassi: a sorveteria mais antiga da Itália

Ali pertinho da Estação Termini encontra-se a sorveteria mais antiga da Itália: Gelateria Fassi também conhecida como Palazzo del Freddo. Tudo começou em 1880 quando a família Fassi abriu um bar, mas logo começaram a fazer seus próprios sorvetes artesanais. Tiveram várias sedes em Roma: perto da Piazza Barberini, Piazza

As deliciosas muçarelas de búfala de Paestum

Dependendo do seu roteiro, programe uma viagem gastronômica no sul da Itália e curta todas as oportunidades de provar as iguarias regionais. De norte a sul do país há verdadeiras delícias gastronômicas. Algumas delas conquistaram o paladar de todo o país e também do mundo inteiro, e outras ficam bem a