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Otaleg: ótima sorveteria com um nome enigmático

Graças às meninas do Grazie a Te fiquei sabendo que uma sorveteria do meu bairro foi escolhida pela revista Vanity Fair como uma das 50 melhores sorveterias da Itália. E claro que não iria deixar passar a chance de ir lá matar a cobra e mostrar o pau (risos)! Fui conferir se realmente eles estão com essa bola toda, e a resposta é SIM. abre parêntese muitos aplausos fecha parêntese

A sorveteria tem um nome “exótico”: OTALEG! Já estava até para perguntar para o proprietário (o chef-gelataio Marco Radicioni) porque tinha escolhido esse nome, mas maridón matou a charada: OTALEG é GELATO escrito ao contrário!

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O pessoal da Vanity Fair disse que o melhor sabor é o sorvete de zabaione com marsala (o Marsala é um vinho siciliano licoroso fortificado tipo o Sauterne Banylus francês ou os portugueses Porto e Madeira.). Então fui lá com a intenção de provar esse gosto, mas quando cheguei lá, vi que fazem vários sabores um pouco “fora do normal”, e logo de cara resolvi pedir sorvete de queijo! Sim, senhores, além do sorvete de zabaione com marsala, também provei o de gorgonzola com pecorino romano. Aliás, são dois queijos com sabor bem forte! O pecorino é um queijo de ovelha e na Itália existem pelo menos três tipos mais populares: o pecorino romano, o pecorino sardo e o pecorino de Pienza, produzido na cidade de Pienza, na Toscana.

Não era a primeira vez que eu comia sorvete de gorgonzola, mas sorvete de pecorino, sim. O gelataio me deu uma provinha antes, porque queria ter certeza que eu ia gostar do sorvete de queijo. Aliás, aqui fica a dica: quando vocês quiserem provar um sabor muito inusitado, peçam um “assaggio” (uma provinha). Eles nos dão uma colherinha do sabor escolhido para a gente provar. E se for uma sorveteria pequena e mais artesanal, que faz sabores mais inusitados, você pode até pedir 2-3 provinhas. Já decidi que vou voltar lá no próximo domingo e pedir para provar o sorvete de tomate e tomilho (pomodoro e timo).

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Lista com todos os ingredientes que usam, inclusive para fazer as casquinhas.

Mas além desses sabores “muy locos”, eles também fazem os tradicionais. O de manga me fez recordar o sorvete que fazíamos com a manga que colhíamos da mangueira da casa da minha avó! Nunca fui particularmente fã de sorvete de chocolate, mas, comecei a compreender que quando usam um chocolate de primeiríssima qualidade, o sabor é ótimo.

 

Pessoal, essa gelateria não está no centro de Roma, mas no bairro Monteverde-Colli Portuensi (que é um bairro enorme). Da Piazza Venezia-Teatro di Marcello sai o ônibus que tem uma parada a menos de 50 metros da sorveteria (linha 44: Teatro di Marcello-Montalcini) e o percurso leva uns 20-25 minutos. Para aproveitar a ocasião, quase ao lado da gelateria tem um restaurante-pizzaria muito bom, nada turístico, frequentado somente pelos locais (preço médio das pizzas: 7 euros). Ele se chama Il Caminetto. A avenida onde estão a sorveteria e a pizzaria é uma rua bem comercial, com lojas, perfumarias e outros estabelecimentos comerciais. Pode ser uma boa oportunidade para conhecer a cidade fora do circuito turisticão.

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Endereços:

Otaleg: Viale dei Colli Portuensi 594, Roma.

Pizzaria Il Caminetto: Viale dei Colli Portuensi 550, Roma.

Se você ama o gelato italiano, leia também:

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7 thoughts on “Otaleg: ótima sorveteria com um nome enigmático

  1. Oh,my god!! Sua danada!! Mata a cobra e mostra o pau mesmo!!! Eu fiquei com água na boca. Os sabores muy locos devem ser maravilhosos. Fiquei muito curiosa com o pomodoro e timo. Quero saber tudo depois. Que bom que você foi lá. Fiquei feliz. Obrigadão. Bjo

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