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Gelateria Fassi: a sorveteria mais antiga da Itália

Ali pertinho da Estação Termini encontra-se a sorveteria mais antiga da Itália: Gelateria Fassi também conhecida como Palazzo del Freddo. Tudo começou em 1880 quando a família Fassi abriu um bar, mas logo começaram a fazer seus próprios sorvetes artesanais. Tiveram várias sedes em Roma: perto da Piazza Barberini, Piazza Navona, Via Piave e finalmente na Via Principe Eugenio. É importante ressaltar que o fundador Giovanni Fassi havia sido sorveteiro e confeiteiro real, ou seja, trabalhou para a realeza italiana, os Savoia.

Durante o período da ocupação nazista, a sorveteria _que fica bem próxima à antiga sede da embaixada alemã em Roma, que hoje em dia hospeda o Museo della Liberazione_tinha os oficiais alemãs da SS como clientes. Não havia escolha!

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Quando as tropas americanas liberaram Roma, o exército americano e a Cruz Vermelha fizeram um acordo com a sorveteria, para que virassem fornecedores oficiais de gelato para os soldados americanos durante um período de dois anos.

sorveteria em roma

Além de delicioso, o sorvete da Fassi é cheio de história!

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Voltei lá recentemente e estava bem lotada, mas era feriado. Não é a primeira vez que a vejo assim cheia, mas o caixa é super rápido e há muitos balconistas para servir. Entre a fila e esperar para sermos servidos, acho que aguardamos uns 10 minutos.

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Um ponto forte é que o copinho de 2,50 euros tem a mesma quantidade de sorvete de outras sorveterias que o vendem a 3 euros ou até 3,50 como a ótima Gelateria della Palma, por exemplo.

Ao lado da caixa tem umas amostras de plástico (super kitsch) mostrando o tamanho de todos os sorvetes que eles produzem: copinho, casquinha, biscoito recheado com sorvete, tortas de sorvete, etc. E uma coisa que achei bem fofa, é que eles distribuem gratuitamente cartões postais com fotos históricas e anúncios com propagandas antigas da sorveteria.

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Esta é uma ótima opção gastronômica nos arredores da Estação Termini.

Endereço: Via Principe Eugenio 65

Como chegar: A estação do metrô mais próxima é a parada Vittorio Emanuele (Linha A). Mas caminhar de Termini até lá leva uns 10 minutos.


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5 thoughts on “Gelateria Fassi: a sorveteria mais antiga da Itália

  1. Por isso que eu sou apaixonada pela Itália, até uma “simples” gelateria é cheia de histórias pra contar 🙂

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