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Forno Giselda: padaria, bar e bistrô para comer barato no Trastevere

Ambientes como o Forno Giselda estão chegando para ficar em Roma. Já estava na hora! A grande maioria das atividades gastronômicas em Roma é bem dividida por setor: a padaria (forno) que é só padaria, o bar que é só bar e no máximo serve uns sandubas ou comidinhas leves no almoço. Esses são chamados bar con tavola calda, ou seja, bares que na hora do almoço servem um “prato quente”. Essa é realmente uma boa opção para comer barato em Roma.

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Por outro lado alguns restaurantes que, dada a sua natureza, abrem somente na hora do almoço e do jantar, já começam a abrir por volta das 18h e a oferecer um leve aperitivo independente do cliente decidir jantar ou não no local. Normalmente o horário desse aperitivo termina às 20:30h, quando começam a chegar os clientes para jantar.

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Então qual é o novo conceito de locais como o Forno Giselda? O ambiente é bar, padaria, pequeno armazém onde você pode comprar alguns embutidos, queijos e vinhos. Na hora do almoço cozinha pratos quentes e frios que podem ser embalados e levados para casa ou servidos no local. E na parte da tarde você também pode se sentar em uma das mesinhas e consumir um aperitivo, degustar um copo de vinho com os amigos. Como é uma padaria, estão sempre desenfornando pizza al taglio. Aconselho pedir uma pizza bianca recheada com mortadela, quem sabe acompanhada por um copo de vinho! É uma ótima pedida!

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Muitas opções para vegetarianos. Olhem quantas verdurinhas cozidas somente na água e sal, e que podem ser temperadas na hora com azeite extra virgem. Mais saudável, impossível!

Fui dar uma xeretada no TripAdvisor e eles têm ótima quotação dos clientes. 

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A loja fica na esquina do Viale di Trastevere 52 esquina com Via di San Francesco a Ripa. A última é uma rua do pitoresco bairro romano com uma vocação gastronômica que merece ser muito explorada. Vai por mim!

Endereço:

Trastevere: Viale di Trastevere 52

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4 thoughts on “Forno Giselda: padaria, bar e bistrô para comer barato no Trastevere

  1. Olá Luciana!
    Estou adorando os posts. Super dicas!
    Alguma sugestão para o Il Primo Maggio? Como aproveitar a cidade nesse dia de feriadão?
    Abs

  2. Olá Luciana, vou fazer escalar de umas 7hs em Roma na segunda de páscoa e gostaria de conhecer Trastevere. Qual a melhor forma de aproveitar esse pouco tempo ? chegarei de manhã cedo. Obrigada. Abs

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