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200 gradi: sanduíches deliciosos e baratos no Vaticano

200 gradi é a solução ideal para quem está procurando por um lanche saboroso, mas barato, no Vaticano, enquanto está naquele ritmo frenético e filas intermináveis, entre as visitas aos Museus Vaticanos e à Basílica de São Pedro. E ainda tem mais: é um sanduba que realmente vale por um almoço, deixa a barriga forradinha!

200 gradi é aquilo que em italiano chamamos de paninoteca, o que em bom português é uma sanduicheria.

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O lugar não tem nada de charmoso ou cool, adjetivos que geralmente acompanham tudo aquilo que é gourmet. Mas senhoras e senhores, os seus sanduíches são de dar água na boca.

O menu é bemmmm rico e já tem várias combinações de ingredientes. Mas nada impede que você acrescente mais ingredientes (pagando um pouco a mais) ou pedindo que façam um sanduíche do jeito que você quer.

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Os quase noventa tipos de sanduíches são divididos por tipos de ingrediente:

Por exemplo, o menu Affettati Classic reúne todos os sanduíches com embutidos e queijos mais clássicos da gastronomia italiana: presunto cru, muçarela de búfala, mortadela, bacon, speck, peito de peru.

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Esses ingredientes de base são combinados com tomates, alcachofra, cogumelos, salada, pesto, rúcula e tanta outras opções.

Há menus com embutidos “mais especiais”, menu de carne, com sanduíches com rosbife e carnes de boi porco assadas. E também carnes como javali defumado, peito de oca e até carne de veado.

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No local há uma ótima seleção de cervejas especiais e artesanais, tanto italianas quanto estrangeiras.

Quem come carne, mas não gosta de carne vermelha pode escolher sanduíches como salmão defumada, atum, anchovas de Cetara, camarões, carpaccio de polvo e também peixes defumados, como o peixe-espada.

Indispensável dizer que as opções vegetarianas e veganas, apesar de mais restritas também são muito boas. Gosto muito do sanduíche de ricota, berinjela grelhada, creme de chicória roxa e rúcula.

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Meu sanduíche tinha berinjelas grelhadas, rúcula e gorgonzola. O pão divinamente crocante!

Os preços? Entre 5 e 8 euros, com 1 euro a mais de couvert se o cliente decidir ocupar uma das mesinhas.

Na hora do almoço costuma ficar bem cheio, mas o serviço é bem rápido e simpático!

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200 gradi

Piazza Risorgimento 3

Site: http://www.duecentogradi.it/

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